Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z leden, 2024

Makaróny

Snad v každé rodině se dodržují určité tradice a zvyklosti a z generace na generaci se dědí recepty na oblíbené kulinářské speciality. Zhruba před sto lety přivezl z Itálie můj dědeček recept, který se tehdy, vzhledem k nedostupnosti některých surovin, poněkud počeštil. V tomto případě už tehdy rodina vizionářsky jela podle vzoru Babica – když nemáš parmezán, dej tam eidam, ale úpravy nebyly na škodu, stejně jako když lidová slovesnost a čas vylepšují drby a skazky do nejvhodnější podoby. Zapečené makaróny si u nás oblíbili dospělí i děti a chutnají i těm, kteří se k naší rodině přidávali postupně. A právě toto jídlo je tak jednoduché, že se stalo vlajkovou lodí mého muže, který je má ve svém gastronomickém repertoáru hned vedle vaření pytlíkového čaje na jediných dvou obsazených pozicích jeho kuchařských dovedností. Jinými slovy nic jiného samostatně neuvaří a protože má občas snahu mi v kuchyni ulevit, nabízí se mi s touto aktivitou, což jednou za čas v umírněném intervalu nakonec ...

Psychiatr

Návštěva lékaře nebývá příjemná záležitost a snad málokdo ji vyhledává zbytečně. Obavy, ostych, strach, či dokonce hrůzu máme z různých vyšetření i z očekávaných verdiktů, na které si občas musíme nepříjemně dlouho počkat. Sama docházím k doktorovi jen v nejnutnějším případě. Rozhodnutí doprovodit mou matku k návštěvě psychiatra, zaměřeného na poruchy paměti, jsem odkládala tak dlouho, až jsem sama pochopila, že je to věc opravdu nezbytná. Vyšetření je bezbolestné a výstupem bude zhmotnění reality černým na bílém. Empatická lékařka jistě objektivně posoudí matčin stav a doporučí nám to, co pro ni bude do budoucna nejlepší. Připustit si, že dominantní matka, která mě svou autoritou ještě donedávna udržovala v pozoru, je dnes drobnou a bezbrannou hromádkou, bylo další silnou brzdou, která mě zdržovala před rozhodnutím matku na vyšetření vůbec objednat. Uklidňovala jsem ji i sebe, až jsme konečně vyrazily. Během cesty jsem stařenku přesvědčovala, že psychiatr zkrátka musí být vždycky př...